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Kavalan Solist Peaty Cask
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Kavalan Solist Peaty Cask

Whisky Diverse Länder, 50.8% vol., King Car Yilan , 70 cl

Die 2005 gegründete taiwanesische Destillerie Kavalan zeigt auf eindrückliche Weise wie im subtropischen Klima Whiskies auf Weltklasseniveau hergestellt werden kann.

Die Solisten-Serie sind allesamt Einzelfassabfüllungen in Fasstärke. Für den Vinho werden Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet in welchen sowohl Weisswein als auch Rotwein reifte. Die Fässer werden in der Destillerie auseinander genommen, abgehobelt und neu getoastet. Sie werden erst nach einer 24-monatigen Lagerung für den Whiskyausbau verwendet.
Für den Solist Peaty Cask wird ungetorftes Malz verwendet. Die dezenten Raucharomen stammen von der vorgängigen Fassfüllung mit rauchigem Islay Whisky.

Reife ohne Altersangabe in einem Refill Islay.
Einzelfassabfüllung in Fassstärke.
Ohne Farbstoffzugabe (non colored).
Nicht kältefiltriert (non chillfiltered).
Begrenzte Produktion (Limited Edition).

CHF 149.00
Inhalt: 70 cl (CHF 212.86 / 100 cl)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

VINALYTIK

  • Alkoholgehalt %:50.8% Vol.
  • Farbe:Kupferrot

DEGUSTATION

  • Geschmack:Kiwi und Mangoaromen mit intensivem Kramell, Toffee und feine Raucharomen
  • Bouquet:Fruchtig-tropische Düfte, Akazienhonig, Kokosnuss, Toffee und etwas Rauch
  • Art. Nr.:044096