Auchentoshan Three Wood

77909 Whisky Scotch Single Malt, 43% vol.

Ein kräftiger und würziger Malt mit deutlichen Sherryaromen, wie alle Auchentoshan dreifach destilliert.

Produktion:
10-jährige Basisreife in Bourbonfässern, 2-jährige Reife in Oloroso-Sherryfässern und 6 Monate Schlussreife in Pedro-Ximenez-Sherryfässern.
Abfüllung in Trinkstärke.
Mit Farbstoffzugabe (colored).
Im Standardsortiment mit fortlaufender Produktion.

Anwendung: pur oder für diverse Drinks und Cocktails (z.B. mit Pale Ale)

Ehrungen: San Francisco World Spirits Competition 2013: Doppel-Gold
International Wine & Spirit Competition 2014: Silber
International Spirits Challenge 2014: Silber

Schottische Whiskys unterteilen sich traditionell in Highland und Lowland Whiskys. Der Ursprungsort des Auchentoshan Three Wood nördlich von Glasglow zählt geografisch gesehen zu den Central Lowlands und liegt quasi am Übergang vom Tief- ins Bergland. Wie viele andere schottische Whiskybrennereien hat auch die Auchentoshan Distillery zahlreiche Besitzerwechsel hinter sich. Gegründet wurde sie 1823, wobei einige Fachmänner davon ausgehen, dass sie aus der 1800 gegründeten Duntocher Distillery hervorging. Das wahrlich Besondere an dem Herstellungsprozess ist die dreifache Destillation, die alle Single Malt Scotch Whiskys dieser Marke durchlaufen. De facto sind die Spirituosen die einzigen schottischen Single Malts, die dreifach destilliert werden. Im Laufe dieses Prozesses steigt der Alkoholgehalt der Flüssigkeit von 8% auf 81% an. Dadurch kommen die Früchte- und Zitrusnoten und später auch das Holzaroma von den Eichenfässern besser zur Geltung. Der mehrfach prämierte Auchentoshan Three Wood hat seinen Namen nicht von ungefähr: Er reifte zunächst in amerikanischen Bourbonfässern, dann in spanischen Oloroso Sherryfässern und abschliessend in Pedro Ximenez Sherryfässern heran. Nach einer zehn Jahre langen Lagerung wird der Auchentoshan Three Wood schliesslich in einer Trinkstärke von 43% in 70cl-Flaschen abgefüllt.