Morillon Trockenbeerenauslese Jägerberg, PW, A-Steiermark, 2006

Produktion

Ausbau 12 Monate im Eichenholzfass. Gesamtsäure: 9,9 g/l, Restzucker: 149 g/l.

Degustations-Notizen

Feine Botrytiswürze in der Nase, ein Hauch von Quitten, saftige Tropenfrucht, nach Ananas und Litschi, am Gaumen stoffig, delikat strukturiert, feines Marillenkonfit, lebendige Säurestruktur, zitroniger Touch im Rückgeschmack, steht am Anfang einer langen Karriere.