Chardonnay Langhe DOC, 2012

Produktion

Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bei 18 Grad. 25% des Wein durchläuft die zweite (malolaktische) Gärung.

Degustations-Notizen

Farbe: Klares Zitronengelb. Bukett: Fruchtig und floral. Apfel, Birne, Ginster, Wiesenblumen. Gaumen: Süsslich-weicher Auftakt, saftiger Mittelbau mit schönem Schmelz, frischer Säure und reifen Fruchtaromen. Abgerundeter eleganter Körper.

Trinkempfehlung / Konsumationshinweis

Sehr gut als Apéritif. Passt zu Fisch, helles Fleisch, Trockenfleisch.